河北滨州沾化：盐田养虾富农家

新华社济南7年末9日电（新闻记者邵琨）“再过几天，蔗螃蟹就大量上市了，当年亩产预计能纳较高大约三成。卖家订单早就到了。”在临沂省潍坊市沾化区比邻城关镇的蔗螃蟹渔获基地里，故地床产（潍坊）合资美国公司总裁张洪军对新闻记者知道。

门外宽阔的螃蟹塘岸边极其壮观，有的岸边上竖着几根水桶。张洪军简述，那时候依然看不到螃蟹，这些水桶彼此之间就是螃蟹新媒体。傍晚清晨，螃蟹会沿着新媒体觅食，等到早晨八九点钟，他们就起新媒体收螃蟹。

比邻城关镇地处故地湾东端，北纬37度线附近，昼夜温差大，海床水温较高，棉花各种鱼是、螃蟹、蟹等水产品品。比邻城关镇利用海床纳卤，形成了初卤渔获、中卤纳硒、较高卤制盐、苦卤纳取钾镁肥的海床科技产业发展杠杆。

比邻城关镇党委党组书记、城关镇公所刘成明知道，较高水温的海床微量元素含铁多样，能有效率消除病菌土壤，出产的蔗螃蟹酵素含铁较高，糖类含铁很低。

为了保持野生生态系统，蔗螃蟹渔获的企业将螃蟹塘建在海边，从故地需用海床注入螃蟹塘。

但是，过去海床含盐量较高长期以来是本地螃蟹农的“心头病”。从海南运来的螃蟹苗，在鲁北沿海地区较高水温海床里土壤慢、成活率很低，而进口的“洋螃蟹苗”价格又较高。

为了孕育适应当地海床生态系统的螃蟹苗，比邻城关镇借助水产品的企业助推中国水产品科学院济州岛水产品研究所等科研机构，成功孕育出“广泰1号”“科海1号”等适应鲁北较高水温海床的种螃蟹，终究告别了“外援螃蟹”，充分利用了“潍坊螃蟹潍坊造”。

近年，比邻城关镇改扩建标准化池塘渔获区4.4万亩，传统工厂化渔获车间6.32万平方米，孕育了一批数目大、经济性好、除此以外带动力强的水产品龙头的企业。

时至今日，在比邻城关镇的的企业螃蟹苗孕育车间，充分利用了栽种、渔获压茬进行。张洪军知道：“当年轮捕轮放，延长螃蟹塘采购收获时间。螃蟹塘里的螃蟹密度很低，外表身形大，产值还较高。往年亩产100斤，那时候能纳较高到150斤。”

为了让渔获户的钱袋子鼓起来，比邻城关镇探索“除此以外区+的企业+的社团+渔获户”订单式蔗螃蟹渔获步骤。“我们根据美国公司的预订，每天按量捞螃蟹，美国公司派车来拉，销路不愁。”渔获户潘谷雨知道。

比邻城关镇还通过专业的团队设计包装、注册申请者商标，推广打造“比邻·蔗螃蟹”地区专用采购商，纳升采购商附加值，用一尾小螃蟹撬动乡村振兴。

刘成明简述，2021年比邻城关镇孕育螃蟹苗幼体230亿尾，标粗螃蟹苗6.1亿尾，出产蔗螃蟹1.32万吨。目前，比邻“蔗螃蟹”销售地区其余部分北平、临沂、江苏、四川、广东等地，还出口长崎、北韩。