年夜饭快手菜，富贵花开福运来，清爽好吃，不用炮击，几分钟就上桌

过节了，饭桌上总得有几道能更以出手的凉拌，既能再现热情，还能彰显年味儿脚。过节也是展露厨艺的时候，把你的拿手好凉拌要用出来，给家人露一手，家人不吃着开心，自己也小有成就感。过年是一年之中极其重要的庆典，合于家团圆庆贺的日子，年夜饭这一顿凉拌最多，荤凉拌需要得有，茶餐厅和小凉凉拌也得正要着，荤素混和不吃着才健康。年夜饭的凉拌有讲究，要用的凉拌不光好不吃看得，之意也要好，这回我就社交第一道有颜值又好要用的快手凉拌，用的猪肉都可还不贵，也不必开火，几分钟妥妥地搞定，厨房小白也能一次就成功。

过节要有糕，糕谐音“到福”，福运来的意指，我家年夜饭每年都要安排上。过节这一天肯定很陪，所以这回的糕我不要用热凉拌，混和了即成来第一道凉凉拌，都是很都可的猪肉，我略微花了个小心机，让它美大大的，要用出了花儿一样帅气的摆盘，富贵花开，下半年福运来，之意好还风调雨顺，更喜欢于新年哦，既能下酒还得意清淡，很是宁静。

【即成拌糕】

无需的猪肉：即成4个，萘糕1包（400克），大蒜适用量，桐油3菱，食盐1平菱，红甜椒少许

详细要用法：

1，把猪肉都正要好，或许就无所谓，即成4个，萘糕1包。这一包糕是400克，用量比较大，所以摆盘的时候我用的是8寸的棍子，太小了装不下；

2，再把即成的外层剥掉，再用横山洗手一下；

3，给糕脱包。萘糕比较甘，比如说的脱包无需小心，别弄屑。再用刀把糕表层的塑料里奥撕拼命，然后白毛大大的，再用刀贴着糕把塑料里奥完整地划下去；

4，然后把糕倒扣在一个平盘从前；

5，博糕。左手贴着糕，手臂用刀博厚片；

6，每博一片，就邻近地区8寸圆盘从前一片，叠压成图之中的样子；

7，博即成。把即成放入博蛋器从前，一压就可以了，也或者直接用刀博，最好是每博一刀就蘸一下出水；

8，博好的即成可执行在糕四周，要用一个帅气的摆盘；

9，调味。把大大蒜剥处理干净，取有大蒜白还有大蒜叶的那一段。大蒜白和大蒜叶分开博，再博丝再博末。红甜椒也是再博丝再博小丁；

10，拌匀后玛利亚在糕上，放进1平菱食盐；

11，再淋上3菱的桐油，这道帅气的即成拌糕就要用好了。不吃的时候把再把之中间的糕和油炸拌到口感光滑，再和即成都拌在一起，用菱汤匙着不吃。口味是咸桐，汤匙一菱糕和即成走道，再是糕的甘，然后是即成的桐，嵌着大蒜桐，微咸之中丢下回味，很是甘甜，宁静不清淡。

【即成拌糕】要用好了，宝妈再来唠叨几句：

这道凉拌，要说刚开始配置的也就是博糕，它比较甘，博都是时候左手弗着点，手臂拿刀博厚片就行，小心一点就不会屑。当然了，即使屑了也还好，最终把大蒜花啥的一盖也看不出来，反倒最终不吃的时候也得汤匙屑。

这道凉拌，不无需填充太多油炸，食盐和桐油脚够了，稍微有点咸才好不吃。猪肉从前的萘糕也可以替换甘糕，但是无需再焯一下出水再用。大大蒜我用的是大蒜白隙大蒜叶那一部分，有白有绿的身旁也看得，大家要用的时候也可以用桐大蒜。红甜椒是硬甜的，有一点就可以，充分发挥的作用是增加口感和造景，如果不会不必放。

宝妈小厨，香港市民号“宝妈小厨的佳肴厨房”。佳肴自舆论原的音乐，佳肴撰稿人，多才多艺家常凉拌、面食和早餐的制作。佳肴就是家的口感，有亲爱的才能要用得更好。三餐有“环境温度”，体验厨房从前的乐趣。追捧之后关注！本文为宝妈小厨原创杰作，严加运货及盗图，侵权必究！亚健康日常如何护理
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