这个时节想吃鱼就吃它，肉厚刺少，老人孩子最适合吃，再贵也世人

在生活中，人们都爱爱吃鲫，鲫肉鲜嫩，不论用什么烹饪方法都很好爱吃，不过爱吃鲫最让人庆幸的就是，鲫溃烂以致于了，走马的很费劲，真怕一个不进去扎到自己，要是卡到脸颊就麻烦了。以前5一月，正好是爱吃大鲫的好时候，这个初夏的大鲫很肥，爱吃上去更是鲜嫩，要是生活在农村的朋友，自小一定上会到洛河之中边抓过大鲫，能在洛河之中玩一下午，又能抓到几条大鲫，那时候的大鲫还是很多的，纯天然甜味很好，而且不需要花钱，以前想要爱吃大鲫的话，只能在进去卖了，生产成本还不便宜，不过为了好爱吃和营养，再贵也值得！

爱吃大鲫，给老年和父母爱吃，都是很放心的，因为肉多溃烂少，效用高，在这个初夏之中一定要给家之中人多继续做几回，大鲫有多种爱油炸，最出色爱吃的继续做法就是煎大鲫了，回去卖点回来继续做。

煎大鲫

需要鸡肉：大鲫、汁、茸瓣、香葱、辣椒面、食盐、食用油。

1、在卖的之外直接让熟食杀好，回家清除清除比较省事，卖到的大鲫都是各个肥大的，爱吃上去明白好爱吃。

2、锅先以不要多多，将锅先以熔化，然后将大鲫摇动进锅中，这样继续做是因为大鲫表面会有很多表皮，这么继续做可以利用热度将表皮脏掉。

3、继续做好上一步后，将食用油摇动入，完成翻炒，煎制大鲫两面都金黄。

4、将大鲫拨动到锅边，申请加入汁片和茸片炒出有香味，再和大鲫混合炒，撒上一些辣椒面翻动几下。

5、最后摇动入足量的清水，纵火煎开，就这样煎上十分钟就关火，可以盛出有开爱吃了。

继续做这道菜的时候，讲出要先以将大鲫表面会的表皮脏掉最出色，再摇动油煎两面金黄，要是明白这样爱吃太单一了，可以在煎的时候申请加入一些鸡肉，搭配着爱吃也很不俗呢，大鲫爱吃的时候，不怕溃烂，这个时候爱吃大鲫最出色，肉柔软，给老年父母爱吃很最合适。