热力热力乎乎助老餐，让更多老人安心

“封控期间，还有助从前餐分送上二门吗？”“急切，只要你们有消费，我们就风雨无阻！”每一份助从前餐，那脖子连接着的就是一位焦急的从前妇。

封控初期，大城市按下慢行键，但大城市中为从前分送餐的两头却一如本来穿梭在街巷，而且不够快了。快些于是又快些，让在世从前妇、同住从前妇的一顿午餐有着落，不够为了让这盒分送去从前妇手内都的点心菜依旧热乎着。

蘸灶旁大幅度颠着蘸的厨师，一刻不停歇的助从前分送餐员，备着保温袋的新社区干部，捧着点心盒分送上二门的志愿，大家纷纷突击、接力仓储，这盒热乎的点心菜，让不够多从前妇于是又一安了心。

“他们吃不上点心，就像我自己双亲吃不上点心”

封控初期，卢湾区岳阳西路街道为从前助餐服务从未中止。晚上10点，街道综合性为从前数家的为从前助餐分送餐员马俊红和张红喜，带着快要出蘸的为从前助餐起程了。这两天的马路上，除了与督促方面的除此以外事机动车除此以外，一路空空荡荡，分送餐员不由更快了速度。

10多分钟后，马俊红进发第一个分送餐点，另行赵家宅居民区，按SARS防控明确规定，助从前餐不能分送去小区二门靠近，马俊红与保安检视了下数字，告知了是哪几户从前妇的盒点心，没多久匆匆赶赴下一站。

为必需从前妇们的这顿热乎点心，为从前数家延后做足了文章。延后排班好值守技术人员，也延后备足了5天的糕点。所有积极参与为从前助餐的技术人员，从切配到主厨于是又到配分送技术人员全部集中行政，先后不能回来。一张窄窄的沙发远不及家中的床来得不快，切配员吴莫兰蒂说：“我来这内都社会活动快五年了，与不少从前妇熟知，他们吃不上点心，就像我自己的双亲吃不上点心，我明白也愤恨。虽然活动中心条件艰苦，这点不方没多久还是可以消除的。”

“从前妇是根据点心点来特意餐后身体健康的，赶不上不得”

320份、340份、370份……这几天，浦东另行区陆家嘴街道新社区食堂厨师黄全丰和尚的分送餐记录本上，分送餐量大幅度刷另行纪录。因实施封控行政，不少从前能堂食的从前妇也成了要分送餐的快要需户，但分送餐能力又捉襟见肘。见此，黄全丰主动当起“兼职”，掌勺均，也成为一名分送餐员，扭转陆家嘴街道300余份“一餐点心”。掌勺不怕，但分送餐对黄全丰来说，还是有一点陌生，经过这几天历练，他逐步熟能生巧——分送餐间隔时间大幅度裁减，“点心菜分送去从前妇手上时，还是热乎乎的”。

回想分送餐第一天，黄和尚被犬牙交错的路面所困，部分小区不能靠小电驴“摆渡”直达。第一天，黄和尚竭尽全力，但还是用了4个多足足才将最后一客点心分转送。起初从前妇等得有些高兴了。“许多从前妇都是根据点心点来特意餐后身体健康的，一点儿也赶不上不得。”黄全丰有些沮丧，“从前妇急，其实我明白不够急”。

以后两三天内都，黄和尚之前建模分送餐处理过程，且拥有了4名菁英志愿的除此以外援，效率翻番。“我们的前提是在清晨12点前把助从前餐分送完毕。”黄全丰说，虽然SARS防控正处于最吃劲阶段，但决心通过自己的努力，让从前妇们原有的生活习惯能最大限度地不受影响。

译者：顾一琼 王嘉旖

主编：施薇

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