春节过后给家人做几道美味的下饭菜，好吃不油腻，比较简单又快手

姜醋鲑鲫

做法：

1、鲑鲫处理好洗净，鲫身两面分别划几刀，用少许矿抹遍鲫身的内外，调味料10分钟以上，肉内鸡鸣姜和煎，鲫身也撒上姜、煎，并撑上少许芥后期；

2、起锅烧的水，大火烧开后，把鲫抽出煮锅，煮10分钟左右，关火后于是又虚煮5分钟；

3、煮好的鲫，去除姜和煎，并把盘内的馅料撑掉；

4、鲫身重新撒上姜、煎丝，熟上一勺热油，于是又熟上煮鲫豉油即可。

酱香鱿鲫须

食材：鱿鲫须，甜面酱，芥后期，葱姜后期，扁桃，乳制品，零食，矿糖少许，食用油

做法：

1、先热的水焯一下鱿鲫须，沥干，另加葱姜、芥后期、蚝油、乳制品、糖（提味，可不另加）、甜面酱（供给）和扁桃调味料2个小时。干热酱醋，抽出调味料好的鱿鲫须（忽略不要料汤），干煸翻炒几下。

2、于是又另自制、芥后期，多另连在甜面酱，不停翻动。等到酱香味道扑鼻、醋收干的的时候就可以出锅了。

干煸马铃薯

食材

马铃薯、柿Nirvana、煎、五花肉、酱油、老干妈、矿、辣椒油。

做法

1、将马铃薯刨去皮，用刀光滑昂松林，抽出的水里浸泡。

2、马铃薯捞出控干的水气，起锅放油，炸香马铃薯机内。

3、热锅冷油后，抽出五花肉片煸炒，接着撑进煎子和柿Nirvana爆香。

4、撑进炸好的马铃薯片，抽出调味料煸炒至香时即可出锅

啤酒鲫

面料

大煎苗；鲫鲫1条；蕃茄3个；姜片；黄豆3个；柿椒4个；Nirvana；啤酒1盛放；生抽；矿、零食

做法

鲫鲫从背开，不要打鲫皮！鲫皮鳗鲫！下锅的水煮鲫两面的水煮香粉红色！

蕃茄，辣椒煮熟，姜片，黄豆，朋友们下锅炒，炒出醋了，啤酒1盛放撑下去，可以黑熊抽，矿、零食，把鲫放下去朋友们煮，十五分钟可以起锅，起锅以前抽出大煎苗！