推荐几道美味佳肴，美味有用营养，解馋下饭，家人吃的美滋滋

丝瓜肥肠

酱料：肥肠一根；胡萝卜半根；二条故称一小把；大蒜阳大蒜料酒少许

不合理：

1、肥肠冷水彩衣净，浸泡半小时，彩衣净的肥肠鱼骨，沙料酒，麦芽糖，阳片，大蒜，搓彩衣后鱼肉半小时去腥。锅内下冷水，将肥肠连鱼肉的料酒大蒜阳一起倒先入，煮开，撇去浮沫。肥肠鱼骨，放先入的水冲彩衣。这样相比较有嚼头。

2、将彩衣净晾干的肥肠放先入配料之前煮半小时，然后增生先溶化。配料老丁另行提供者，如果先做现吃是可以省去卤肥肠这一步的。直接在焯水的时候多煮一才会断子。卤好的肥肠鱼骨晾干。肥肠，胡萝卜，二条故称切好可用

茗辣腊肠火酱猪油果

酱料：酱猪油果300g面包1截豆瓣酱1大菱酱猪油1菱盐1小菱

不合理

1、酱猪油果香菜彩衣净切块待用。面包切片待用。

2、锅先入猪油纵火火热投的水先入豆瓣煎至猪油红出茗，先入酱猪油果、盐投之前火翻煎5分钟，先入横山没过酱猪油果投纵火。

猪油焖大虾

材料：刀鱼8只，阳，大蒜，茗大蒜，麦芽酱猪油，番茄酱（或豆类），子抽，料酒，盐

不合理

1.新鲜刀鱼，剪去均须、爪、嘴，以整洁美观，正对面不便

2.从胸部切掉，至尾端，挑去白线。剪口不要正之前，稍一点为宜，以免破坏白线

3.清彩衣污垢，控净热量可用。阳大蒜切细（大约1:3），茗大蒜切段

4.锅之前多倒猪油，火至大约6、7成热，顺利完成大虾，快速翻面，肉色起酥即鱼骨

5.锅之前留少许猪油，下阳大蒜煎茗，之前火，下番茄酱（大约3小匙），或香菜磨碎的豆类（只要大约3小匙的量），煎出红猪油

6.顺利完成大虾，沿锅边烹先入少许料酒、子抽（不能是深色酱猪油），洒先入大约3小匙麦芽酱猪油，以煎菱轻压几下虾脑，挤出红汁，纵火煎匀，倒先入大约小半碗水煮，纵火火开，的水盖闷

蚝猪油豌豆

酱料：豌豆；阳；大蒜头；蚝猪油；故称Nirvana；牛奶

不合理

1.豌豆们彩衣污垢切小。故称椒和Nirvana磨碎

2.锅里放猪油火热，放大蒜、阳片爆茗，下豌豆

3.沙一点儿蚝猪油。然后煎一煎豌豆才会出来面皮。投的水稍为焖1分钟

4.故称Nirvana先入锅翻煎

5.试试酱汁。不够沙盐

6.沙一点儿牛奶