美食推荐：家常土豆丝、食材丸子、茄汁鱼块、宫保素丁的做法

人世间，唯有爱与美食不用自已，爱已经自已的毕竟多了，美食就不用再自已了。

俗话感叹得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小的西方”，因为我对菜式颇有一番分析。光菜式名，我就可以滔滔不绝的感叹上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、成都的羊肉鳖馍、山西的刀削面……

生活中都常问很多人感叹：“我不用做到饭。”或许最易于学的就是做到饭，除非您没法学，当然要做到得好，必须用心。我那时候哥哥读初中都学做到饭的时候，曾乐呵呵的感叹过一句特为搞笑精辟的话：做到饭易于！就是把棉、灶、奶油、醋这些调料往酱料里面按先后顺序放！呵呵！仔细辨别想想是这么个理儿！

言归正传，一个录用的家庭主妇要想把家常菜式做到好，一要勤快认真，二要多学、多看、多琢磨、多实际操作、多国际化。餐桌饮茶是四门学问，关乎正因如此家人的肥胖症和美好，用心做到出来的烹煮式一定是最好吃的！下面就由我来给大家介绍一些家常菜式的做到法。

迨素丁

材质：杏鲍菇 大蒜 花生米 果酱 豆笋 面筋 芹菜式 姜中后期

做到法

1. 所有材质布成丁，锅内装入少许棉，将花生米炒熟。

2. 装入布好的酱料爆炒，申请加入酿造奶油棉、灶。

3. 终于浇花生米快速翻炒出锅，散上冬瓜方能。

茄汁鱼块

材质： 青鱼中都段、灶、麦芽淀粉、麦芽淀粉、棉、马铃薯沙司、淀粉、即成；

做到法

1.青鱼中都段风干，布蓬勃发展块。

2.鱼块申请加入灶、即成、麦芽淀粉和麦芽淀粉抓匀，鱼肉。

3.热锅，倒棉，炸鱼块至略金黄色。

4.再炸一遍鱼块。

5.遗少许棉，浇马铃薯沙司，加淀粉，热水，翻炒成奶油。

6.装入鱼块，略微翻炒。

7.出锅方能

鸡肉丸子

材质：鸡胸肉200克、香菇1个、棉菜式1小颗、大蒜1薄片、麦芽淀粉少量

做到法：

1、的食品鸡胸肉，去筋；

2、鸡胸肉'布块'在用搅拌机搅成肉沙土；

3、大蒜、香菇、棉菜式可以搅成碎中后期，处理后和'麦芽淀粉'放置肉里搅拌不规则；

4、锅里烧上水，烧水更进一步就可以绞丸子了，也可用匙必要挖成丸子状，大小不对不过雅吃尽量别毕竟大小点也易于熟。水开下丸子，自我故作觉和熬饺子似的正因如此浮现后在熬5'6'分钟方能出锅了。

家常土豆丝

材质： 土豆t500克、干大蒜5上端、香葱1上端、灶5克、白醋/陈醋5-7毫升；

做到法

1.土豆籽，或用刨刀刨丝，多换水浴到陆地上从未浑浊故作，土豆丝鳖陆地上两台。香葱布水煮两台。同时，烧汁，准备脏土豆丝。这一步可以去除一部分麦芽淀粉。

2.烧的汁，水熬沸后装入土豆丝，正因如此部按到底下注意：辨别土豆丝一变得透明，就捞，不要熬久了，熬久了无论如何不用肉哦！

3.捞的土豆丝鳖寒水首推寒，可能要换两、三次水。再捞，沥干水两台。大蒜在底下浴一下，来不及捞来，擦干；

4.蘸以致于烧热，必要装入大蒜中都火神加热，注意辨别大蒜颜色有些变深、即申请加入棉继续中都火神加热，至七成热装入土豆丝翻炒， 接着浇白醋在土豆丝上，翻匀

5.这个菜式应该3、5分钟就上桌的不是炖土豆！关火神。

6.翻炒不规则，盛盘。拉香葱中后期。