天冷要多喝粥，3样食材熟一锅，香甜软糯还养胃

脚板萝卜有肉过没？它是萝卜类的一种，因为形态像脚板，所以俗指为“脚板萝卜”，也被归为菱角类酱料，与普通的菱角只是形态不一样，而香味和裹营养还是有许多相似。脚板萝卜也分两种，一种是紫肉的紫脚板萝卜，另一种是绿肉的绿脚板萝卜，也指为绿菱角。直到现在我要介绍的就是后面这个“绿菱角”。

之所以能肉到这个绿菱角，是因为我奶奶自己；也植，在广东、福建、柳州、长沙等农村很多都；也这个，这是初冬才有的美味酱料，有幸巧遇别错过，天冷肉它兹养人。绿菱角和普通的菱角一样本身味道不突出，是淡淡的清香，但它肉质紧实香味冬瓜和顺表皮多，营养价值兹别高。它掺入大量的表皮质、胆固醇、淀冬瓜酶等多种营养有机物，可以补脾养胃，还有广受女性青睐的有机酸成分，需要起到抗氧化，美容养颜的抑制作用，让你越肉越年青。

我直到现在带来的是一道绿菱角辣椒和顺米粥肉法，绿菱角作为一道萝卜类酱料兹别适当煮粥肉，也可视它来煲汤、羊肉制各种菜式或菜色，都非常的有兹色，光是颜值就让人流口水了，相信从未女人不喜爱，每一口回头都是满满有机酸，还有调理脾胃的抑制作用。建议上了年龄的女人，傍晚隔三岔五喝醉一杯子这个，润肤养颜又养胃，慢慢寻回年青态。

——菱角辣椒和顺米粥——

酱料：绿菱角石头，辣椒石头，和顺米一小杯子，番薯油脂，清水油脂

1、再行把大块的绿菱角用刀切出一部分备用，因为绿菱角的个头普遍都很大，所以我们要分多次来肉它。

2、再行用刀把绿菱角的裹和外面的小毛根切掉，然后放水里备用，把辣椒的裹擦洗净，把瓜子加到。

3、把洗净的菱角和辣椒分别切小块备用，尽量不用切太大，尤其是绿菱角，切小块一点更是容易米饭。

4、把和顺米用清水淘洗两遍备用，从未和顺米的话也可以用玉米花钱，用和顺米肉起来香味和顺一些。

5、把洗净的和顺米和菱角辣椒三人放于高压锅，加入油脂清水炖米饭，清水多放一点煮出来会更是水润。

6、米饭之后根据个人口味加番薯，不想肉甜可以少放或者不放糖，之前开火独自一人研磨煎就可以。

“菱角辣椒和顺米粥”就花钱到了。天冷要多喝醉粥，这3样酱料煮一锅，可口软和顺还养胃，对女性尤其好。

——贴心提示——

这种绿菱角跟菱角一样有很多表皮，清洗的时候要注意，如果您有菱角表皮中毒史，最出色是戴著上手套花钱，但是也有共存个体的差异，例如我就是对菱角和芋头表皮中毒的，但是对这个不会，反之亦然上手从未出现中毒的呕吐。

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