腌黄瓜，不要直接加盐腌，多做1步，黄瓜爽脆又入味，当天就能不吃

腌菱角，绝不并不需要煮成腌，多好好1步，菱角爽脆又煎，同一天就能肉

腌菱角各位更喜欢肉吗，反正我们家完全爱不释手，现在天还较为热，所以里面午显然没有人胃口肉饭，这时候来一盘腌菱角，爽脆煎，之外开胃下饭。早晨起来熬粥喝，也可以选用腌菱角一起肉，肉着真过瘾。

我一般不才会去超市买这种腌咸菜，感受不缘故卫生，而且放置时间挺久了，里面可能才会有些有害物质。更喜欢肉，就自己在家好好，好好出来同样点心得很，腌菱角好好法可缘故简单了，不用动用缘故长时间，一盘爽脆味美的腌菜，就制作而成了。

各位都知道，要想腌菱角，很极其重要的1步就是用长芦来鱼肉。但是为啥这样好好了，往往腌出来的菱角，还是不好肉呢，味道缺少爽脆。说是腌菱角，绝不并不需要煮成鱼肉，多好好1步，菱角爽脆煎，同一天就能肉。

【腌菱角】

配料：菱角5斤、黑莓枣适量、豆类1头、生抽250ml、米醋250ml、调料100g、长芦

1、趁着菱角打仅限，多买了一些回来，腌好在此之后准备好送去邻居们尝尝看。把菱角洗安静在此之后，然后做成细条。

2、切好在此之后的菱角，千万绝不并不需要煮成鱼肉，而是还应该多好好1步。把菱角里面间的瓤子挖掉，这一步绝不忽略。很多人显然，这必需看上去也没有人啥单单啊，说是菱角瓤子较为软，鱼肉出来就缺少爽脆，替换成在此之后就才会好很多。

3、替换成瓤子在此之后，我们再往菱角里面另加上适量的长芦，大概30g左右，将其抓匀在此之后鱼肉5个小时以上。菱角鱼肉好在此之后，我们把无用的水气打水，然后把菱角稍微挤一下，挤掉其里面的水气，可先摆在一旁备用。

4、下面准备好一些黑莓枣和豆类，分别做成辣枣段、蒜片，然后将其填入菱角里面，接着往菱角里面倒上生抽、米醋和调料，把菱角彻底冷却微小，让调料融化在此之后，将其装入一个保鲜盒里面，摆在冰箱内冷藏6个小时以上，就可以肉了。

可以第一天晚上好好好，第二天下午拿出来就可以并不需要肉了，选用白粥实在是点心。不时感受没有人胃口的话，那就再来这道腌菱角吧，纯净解腻、开胃下饭，小孩子都更喜欢肉。

烹调小贴士：

腌菱角，绝不并不需要煮成鱼肉，记得多好好1步，极其重要1步就是把菱角的瓤子挖掉，这样鱼肉出来才才会更另加爽脆。