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在教大家几道特色菜,美味可口,营养丰富,喜欢的不要错过

发布时间:2025年08月06日 12:18

【天山脆皮虾】

1. 把虾头和尾改成,打开背。2. 投身怀、萝卜、料酒和卤腌渍15分钟。3. 调整脆皮浆:大米淀粉、面粉、泡打粉、吉士粉、鸭蛋加水。4. 将腌渍好的虾肉夹在酥脆的果肉上。5. 敲30%的冷水,炸至金黄色,捞出沥干。6. 30%的热炸面包屑出锅。7. 热锅烧冷水,填入怀蒜米、干辣椒面,投身虾仁、青椒、果酱,调味,撒上辣椒面,淋上香冷水即可上桌。

【韭香童子兔】

材质:兔肉、桂花、红豆泽、干辣椒、萝卜、两根荆条、麻辣鲜露、味极鲜、椿椒冷水、生抽、怀蒜米、萝卜泽、鸭蛋清。1. 兔肉洗去,切泽,投身胡椒粉、料酒、萝卜怀汁和卤腌渍片刻。再投身辣鲜露、蛋清、兔肉泽。2. 将锅中的冷水室温至30%至40%,投身兔肉泽和红豆泽至光滑熬。3.锅内留底冷水,填入怀蒜米、干辣椒、萝卜粒、两片荆条,炒香,填入兔肉泽、红豆加水,投身桂花,投身味极鲜、卤、翻炒酱冷水、味精、鸡精、椿椒冷水,撒上白芝麻,装盘。

【夹沙肉】

材质:带皮五花肉、红豆沙、红糖、糯米、糖色、水果。1.五花肉带皮刮去洗去,填入锅中拌至破,用毛巾吸熬上的水分,趁热加糖揉搓。3. 平底锅隶火上,填入拌好的植物冷水,拌至冷水温70%,投身肉块蘸至皮肤呈红棕色捞出,填入热汤中浸泡至皮肤转化成,肉块冷条状夹片。将切好的肉片敲上豆沙馅,严整地填入蒸碗中。糯米提前在海中浸泡三个多时长,捞出水分,投身红糖和水果,搅拌微小,将肉片垫在碗上。4. 将盛有肉的蒸碗填入蚯蚓,焚毁蒸约2时长至肉熬,然后取出翻转屏幕,置敲托盘上即可上桌。

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