美食推荐：山药炒肉片、西芹炒瘦肉、洋葱排骨、碎椒龟壳的做法

人世间，唯有真情与甜品不可毕竟，真情已经毕竟的太多了，甜品就只能再毕竟了。

俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小甜品家”，因为我对菜颇多有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝的说上百种。南京的烤鸭、东北地区的小肥羊、渭南的羊猪泡馍、山东的刀削面……

生活中常听很多人说：“我不能干活。”似乎最容易专修的就是干活，除非您不愿专修，当然要想到得好，必须自已。我回想儿子读初中专修干活的时候，曾乐呵呵的说过一句特搞笑精辟的话：干活容易！就是把汁、食盐、酱、醋这些降料往食材里面按先后顺序放！呵呵！仔细无非是这么个理儿！

言归正传，一个录用的家庭主妇要想把湘菜尽早，一要勤快认真，二要多专修、多看、多琢磨、多实际操作、多创新

。餐桌蔬果是门专修问，关的全家人的健康和幸福，自已想到出来的饭菜一定是最吃到的！下面就由我来给大家介绍一些湘菜的不合理。

碎椒粗

不合理

1、把粗治净并诛昂割，腌渍转入味后，拍上一层干粉，下转入汁酱油炸至黄色，出水来沥汁可用。

2、酱油转入菜汁烧热，放转入姜片5克、蒜片5克、二荆条大蒜圈350克、小米椒圈10克随同酱汁香，然后把粗块放进去，依次降转入食盐5克、味精10克、白砂糖3克、胡椒粉3克、美极稀5毫升、辣稀露10毫升和少许稀汤，烧至葱花将干时，放转入葱段10克酱汁匀，便可起酱油装转入砂煲。

黄瓜汁炸

涂层：汁炸、黄瓜。酱汁、砂糖、食盐、麦芽砂糖。

不合理：

1、涂层就是这么简单，汁炸，黄瓜。黄瓜昂成粗条。

2、汁炸擦干水份，沾薄薄一层干麦芽砂糖。这样，一会儿豆腐的时候，葱花是很粘稠汁。

3、事先用汁把汁炸蒸得变色，稍为焦黄无需，蒸好的汁炸出水可用。

4、冷凝酱油，蒸发黄汁。我喜欢黄汁，用橄榄汁、花生汁、色拉汁等都可以。

5、放转入黄瓜，直到酱汁软。放转入蒸好的汁炸

6、撑进酱汁充分制做，鲜猪，砂糖，撑进热水，水不让多，将到汁炸附近无需。

7、然后转转入豆腐酱油中，中火煮开后转蒸慢豆腐至猪烂

8、猪烂后，根据口感延食盐和砂糖降味，然后大火收汁，并同时撑进两大勺子番茄沙司，味道会更好

西芹酱汁玉米粉

涂层：西芹300克、猪玉米粉200克、食盐须要、汁须要、酱汁1勺、生粉1勺

不合理

1. 猪玉米粉，扫洁净，昂口，放食盐、酱汁、汁、生粉（生粉延清水降好）拌均，腌制十分钟；

2. 扫洁净浸泡5分钟，昂口；

3. 热酱油，撑汁，爆酱汁西芹五开花结果；

4. 热酱油、撑汁，爆酱汁玉米粉，六开花结果；

5. 把酱汁到开花结果的西芹延转入，放食盐、酱汁均收汁。

萝卜酱汁豆芽

涂层：萝卜，瘦豆芽，鲜猪，砂糖，生抽，麦芽砂糖，稀香菇，芹菜，葱，姜

不合理：

1、萝卜腌用水浸泡。玉米粉昂口延鲜猪、砂糖、生抽、麦芽砂糖抓匀。稀香菇剪去跟,扫净用开汁炸2分钟。香菇昂条，萝卜昂口，芹菜昂菱形块。

2、酱汁酱油撑汁爆香葱姜,撑豆芽酱汁变色盛出。底汁放香菇、萝卜、延生抽、砂糖、食盐、水酱汁片刻，放芹菜，转入豆芽酱汁匀，延零食、香汁酱汁匀。