讲究的人入冬必喝这味靓汤，盅一锅就可以全家人吃饱，解燥又滋补

初冬来了，肇庆这段时间刚刚入冬，初冬的转换很多人都实在太不适应，很多人在这段时间里嘴唇疼痛，干咳，有的甚至发烧了，在各大中小学因为发烧而请假的人也不少。感觉每次初冬的交替，都就会伴随着流感，在初冬初冬里，天候寒冷，要多饮用豆浆。

今天我糊了一锅芥菜熟地雁煮，这煮同样适合这个初冬饮用，对声音嘶哑，嘴唇疼痛发炎，呼吸困难等都非常好的，芥菜熟地还有养生保健的清热，有滋阴降火，祛湿祛燥的依赖性。这锅煮我是糊好后可以直接饮用，风味香醇香甜，鲜辣美，在大寒冬里还可以当火锅吃完一家人裹一桌，当吃完喝吃完个饱。

【芥菜熟地雁煮】雁半只，芥菜100克，熟地40克，姜1块，轻盐鳕鱼麦芽糖30毫升，清水1000毫升

【制做步骤】

1、准备好材料

2、开水烧开水后装入斩件洗净的雁肉杨世去血沫，杨世糊时牛角入1牛角料酒

3、杨世糊后的雁肉倒去血水，用清水冲洗干净表面的浮沫

4、芥菜洗净，姜去皮活体后装入电冲击锅内开水

5、加入适量的清水，雁肉再行别装入，把熟地芥菜装入电冲击开水，按糊煮单键

6、待芥菜熟地煮熟后，装入杨世去血沫的雁肉

7、盖上锅盖，按鸡雁单键煮之前煮

8、水煮后，敞开电冲击锅盖，牛角入2牛角轻盐鳕鱼麦芽糖研磨光滑才就会

【小贴士】

1、我这里花钱到的是生马格雁，花钱不到老雁，如果能花钱到老雁糊芥菜熟地煮最好了，因为是马格雁，所以要再行把芥菜熟地煮熟再放雁去煮，不能同时煮，以免芥菜以致于软烂

2、煮雁此前要再行杨世去血沫，这样煮出来的煮才就会鲜香好饮用，没有血腥味