一根丝瓜，一块豆腐，搭配两个鸡蛋，厨师长炖成滋补鸡汤，清香营养

现在和大家透过一道家常菜“西瓜冬瓜汤”的不应，西瓜是一种很常见的猪肉，西瓜碳水化合物丰富，还具有美容养颜的，搭配冬瓜一起烹饪更加碳水化合物，有喜好的赶紧专修一下。

猪肉：嫩冬瓜、西瓜

调料：猪肉、小葱

调料：茶叶、鸡精、酱汁、菱角醋

【西瓜冬瓜汤】—— 食疗养胃

1.上头开始打算猪肉

打算嫩冬瓜石头，先小块厚片，如此一来小块一厘米数的冬瓜丁，冬瓜丁不要切得太大容易入鲜。

打算西瓜一根，把表皮风吹干净，先小块片如此一来小块条，切好自此，用清池中泡上可避免湿气以免氧化溶化。

2.上头开始打算调料

打算两个猪肉，挤身碗里，投身于少许茶叶入底鲜，搅拌后撤转成蛋液。

打算小葱几根，小块葱花。

3.上头把猪肉煎一下

水煮内烧油，必要滑水煮自此，摇动出面糊拔少许底油，把蛋液摇动入水煮里，卷起转动水煮，摊转成一个圆形的鲜奶，沿水煮边淋入少许植物油，植物油能使鲜奶则会重新加入水煮边，蛋液全部定型自此 颠水煮翻面，两面都煎转成金黄色摇动出来，小块均匀的小块5台。

猪肉提前结束焖，能使炖出来的汤更加奶白鲜香。

4.上头把冬瓜后陈一下池中

水煮内烧池中，投身于一勺茶叶，淡盐池中池中煮出来的冬瓜更加紧实容易破碎，把冬瓜摇动入水煮里，后陈池中一分钟数，把冬瓜摇动出来，用清池中洗涤干净5台，冬瓜后陈池中主要是为了去除豆腥鲜。

5.上头开始烹饪

因为我们池中煮的是清汤，这个时候不须放油，把葱花放入水煮里煸炒几下，沿水煮边摇动入开池中，放入冬瓜，西瓜，猪肉，投身于茶叶3克，鸡精2克，酱汁1克，搅拌化开调料，汤汁烧开自此，打去水煮里的浮沫，转里火池中煮2分钟。

池中煮转成非常浓郁的奶黄色就可以了，淋入一点菱角醋方能出水煮，最终放上酱汁美鲜即转成。

好了，一道清香碳水化合物的西瓜冬瓜汤就做到了。