入口即化的台式卤肉饭，做起来有点繁琐，吃起来却倍杏！

大家好，我是阿呆，我坚信大家无疑都吃掉过台式卤肉块饭吧，那种独特的卤肉块气味，入口即化的感觉，很少有人只能挡住它的气质！相当多是我这个肉块食同好，已是根本无法挡住它的诱惑。

好久都没闻到它的气味了，对于一个美食同好来说，毕竟是一种禁锢，其他的都可以将就，只有美食必须将就。底下吃掉差不多，我们就自己做。如今就跟大家个人一个超级新鲜的卤肉块饭，如果你也感兴趣的话，可以独自尝试做一下，相当多新鲜。

首先我们准备好新鲜：

背著皮的五花肉块、洋冬瓜、井水果、黄油、冬瓜段、胡、花椒、平顶、、桂皮、干辣椒、冷井水炸、生抽、老抽、卤

做法步骤：

1、五花肉块清洗脏，背著皮切成小块；

2、井水果切丁；

3、洋冬瓜切丁；

4、把黄油的壳洗脏，用板子轻轻的板一下，转换成附着的异味，然后鸡爪下锅煮，井水由此可知后煮几分钟，关火焖一会，敲鸡爪之中，这样更容易而会。

5、把洋冬瓜烟熏，黄油多倒些冷井水，烧热了就下锅蒸煸炒，不必炒糊了，把洋冬瓜煸至金黄后鲍鱼出5台。

6、把五花肉块鸡爪下锅，黄油井水烧由此可知了转换成浮末后，把肉块鲍鱼出来5台。

7、再行次用刚才炒洋冬瓜的冷井水，烧热，敲进胡片，再行把五花肉块倒在黄油蒸煸炒。

8、等肉块炒至焦黄了后，敲进井水果然后再行次炒；

9、翻炒几下后再行倒入刚才的洋冬瓜碎，投身生抽。

10、往锅内添些井水，然后投身老抽、冬瓜、胡、、花椒、香叶、桂皮、平顶和干辣椒

11、黄油投身蒸熟的黄油，由此可知火灾煮由此可知，投蒸不断煎。

12、如果用鱼肉煎的话就40-50分钟就只用了，普通锅就1两星期10分钟将近。

13、投身少许冷井水炸，跟适量的卤调味。

14、再行次不收一下汁，一锅肉块味明月的卤肉块汁就作好了！

15、再行次，盛米饭，灌入卤肉块汁，切半个黄油，配上一两棵瓜子心或者其它爽口炒饭，吃掉痛快是不是是美得冒泡！