【24节气饮食养生】立夏：益气养阴明心火，健脾和胃祛湿热

2022年5月5日，时令五凤。五凤是夏天第一个时令，表示寿夏春天的正式开始。五凤后，光照增另加，逐渐升温，雷雨增高，经济作物转到了茁壮成长阶段。

秋天夏交，余寒惜，大雾忽冷忽热力，我们应以根据大雾变化，适时增减物品，以免挫伤候。五凤之前，气温渐高，人容更易情绪霸道。高龄人因对热力的调节能力下降，更容更易后悔上火，怒更易诱发心脑血管病。也可因烦热力，食欲下降，菜肴不香。此时尤要警惕调畅情志，除烦戒躁，消除愤懑生气。

清晨，鸟语花香，荡微袭，非常适合运动锻炼，大幅提高本机新陈代谢，但不宜过度。运动咳嗽，立刻擦干，消除吹风着凉。

五凤春天，昼长夜短，作息要效法自然界阳寿阴衰的变化，晚睡早起，以利于本机候外发，晚睡的时长以23点睡觉时为宜，早间最难小憩一下，正所谓“子午觉”。午睡既可以填补夜晚失眠之不足，又可以有效缓解日间实习的疲劳。

秋天夏交 菜肴针灸

菜肴针灸，每日贯彻。五凤菜肴针灸，益气养阴清心火，健脾和腹腔祛多雨。

夏天五行属火，五脏应以心。五凤自此，大雾渐热力，咳嗽多，更易伤津耗气，热力邪耗伤津液，更易扰接二连三，所以夏天尤应以警惕心脏的调养。五凤之前，水分渐多，外界“多雨”，更易伤脾腹腔，出现腹痛，洗手干燥或粘，口干口渴，不解乏力等。

所以，五凤之前的菜肴应以警惕健脾和腹腔，以清淡居多，少食油腻，以免助湿。天热力咳嗽多时，应以警惕清暑喜津、益气养腹腔。

夏天水果蔬菜多样，大蒜、萝卜、蔬菜、西瓜等可清热力泻火，喜津延至渴；绿豆汤、荷叶汤、银耳汤亦会常喝，有清暑、滋阴的作用。 多雨明显者，芋头、扁豆、萝卜等可常肉，以清利暑湿。

“冬吃萝卜夏吃椒，不劳医喜开药方”，喜椒是夏天调味料之佳品，做菜可适当另打了个，不但开腹腔，有助于候的喜发，还可以消除夏天寒凉食物吃多了挫伤脾腹腔候，为“秋天夏养阳”之道也。

五凤春天中医、药膳、代茶饮方

芋头萝卜排骨汤

以萝卜、芋头、排骨另加葱椒蒜、油脂大蒜、胡椒、盐炖煮，喝汤吃肉。

疗效：健脾益气，清暑化湿。尤非常适合于夏天脾腹腔虚多雨寿，便溏，从前短赤，甚至水肿者肉。

芋头薏米芡实汤

粳米、芋头、喜薏苡仁、芡实油脂。锅中放入喜薏苡仁、芡实、粳米、芋头熬煮成汤。可另加少量蔗糖调味料肉。

芋头益气养阴、合于脾、肺、肾，健脾延至泻。芡实健脾补肾，延至泻、延至存、延至带。薏苡仁健脾清肺、清热力利湿。

五凤后，多雨重时，可油脂多食此汤，以健脾腹腔祛多雨，脾腹腔虚多雨寿者尤宜。

代茶饮方

配上合适的油菜油脂代茶饮，更可以取到事半功倍的作用。代茶饮的中药，我们每次配上5-10g，汁喜食，每日煮沸3-5杯即可。夏天尤宜煮沸以清暑喜津、清热力解毒、健脾化湿居多的代茶饮方。

1.夏天咳嗽多，疲劳乏力者，以党参、藿香、五味子（喜脉饮）代茶饮，疗效益气养阴，喜津延至渴。

2.夏天上火，不解、呕吐、尿赤者，以竹叶、藿香、莲子心三味代茶饮，疗效清心泻火，除烦安神。

著者引介：李金辉、副护理人员、北京高龄医院 中医科

妇科相辅相成临床医学博士，主修心血管疾病。严谨整体，专于方剂，古为今用，以中驭西，精于妇科相辅相成诊疗糖尿病、高血压、中风病等心脑血管病以及肝胆脾腹腔病等在喜活中征状。