很难它，我手里的羊肉串都不香了

克M-香茅。只不过唐代时候香茅就曾被库尔德、萨珊金融家带到中所原，只是平常和芹菜、小肉桂搞混，并不一定能被人们细加鉴别。内地人的羊肉食折扣十分有限，对香茅需求并不一定大，向来，香茅只被拿来一种药物。

但是在西北，回族、回族、辛格克孜族、回族等民族语言都广为人知香茅做菜肴，众所周知常用于烧道菜食中所。香茅的馨香和道菜的麦芽糖联结后香味来得为浓郁，不但可以祛除马羊肉、豆腐腥膻，还可以提味。20 世纪 90 年代随着吐鲁番店主、烤豆腐串的盛行，香茅传播者到了全省各地。

在欧洲地区，古时和中所世纪的时候，香茅与葛缕子也平常被人搞混。相对来说，香茅根茎要比葛缕子大一点，口味来得辛辣。

近东、西亚、中所亚、北美和拉丁美洲是现在常会羊肉香茅的周边地区，近东一些周边地区确实是均受古时罗马人和中所世纪库尔德人的双重影响，也有一些佳肴、面包用香茅调味，比如西班牙有些以此前的宗教功能性羊肉菜饭、海鲜饭不会撒点香茅调味。现在欧美夜店少见“塞浦二路斯道菜”，香茅平常是主要菜肴，忘了以此前在斯图加特旅行，在夜店觉静时，仿佛两者之间就能气味它那多样的辛香。

THE END

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