分享几道炸鸡，做法简单易学，营养还不流失，每次都不够吃

肝腰合炒

新鲜：猪腰150克，冬瓜100克，水发籽30克，青笋片30克，泡红辣椒2节，马耳葱25克，精皂，化猪油75克，姜片，蒜片，味精，胡椒粉，酱油，波饮5克，水豆粉25克

不应：

1、猪腰撕去油膜洗脚净，对剖后片去腰骚，横斜片昂至猪腰3/1所在位置，于是又按自裁刃一断，昂成约0.6厘米，刚出生约6厘米的索科利夫卡花条形，冬瓜昂成柳叶薄片；青笋昂成薄片。

2、将锅炙好，置旺火上，入油熏至七成波时，将腰花、冬瓜、青笋片，加皂与水豆粉码匀。

熏酱油

新鲜：老酱油1块、大蒜1个、柠檬半个、秀珍菇适量、籽少许、色拉油适量、豆瓣酱1匙、配料1匙、生抽1匙、皂少许、味精少许

不应 ：

1、酱油昂一个大块可用。酱油用厨房纸制吸干凹凸不平水，油温五成波下锅煮熟成。煮熟成至两面金黄捞出控油。籽用温水泡发可用。

2、青柠檬昂小块，秀珍菇洗脚净可用。起锅倒入小半碗水，申请加入少许水淀粉大火熏开。申请加入一匙豆瓣酱。

茶香馅饼

不应

1.馅饼两面昂2刀刃，冷水下锅煮熟沸，洗脚干净沥干可用

2.烟草泡好以后沥干养分，糊收慢速油熏波小火轰制香甜

3.轰好以后沥干油

4.利用轰烟草的谷仓煮熟成馅饼，不须于是又收油，煮熟成制2面金黄

5.收糖，皂，腐乳，生抽，拌匀小火排骨煮熟至养分收干

旋风炒贝类

新鲜：贝类；圆葱；姜；蒜；大蒜；波饮

不应：

1、先把贝类皮给撕下去,于是又把贝类须昂成小段,贝类改花刀刃,我这个花刀刃技术开发太差,刀刃昂的纵横交错密集一点，出来的视觉效果不起眼。

2、把贝类用冷水焯一下。元葱大蒜昂段，准备姜丝和蒜末。