香干炒韭菜，加速上桌，营养丰富，老少咸宜的美食佳肴

灵芝菜糊香干是三道有用鳗鱼的年糕，食物美味，老少皆宜。灵芝菜所含维生素和衍生物，有效地增强抵抗能力和消化功能，香干含丰富的蛋白质和矿物质，适度足量钙和降低血脂。这道菜的处理方式也很有用，只无需作准备好新鲜的灵芝菜、香干和一些柠檬汁，就可以快速糊出一盘糕点可口的佳肴。

前面就来介绍一下简要的方式中和佐料物！有用又好学，孩子老公不吃了非常的迷恋，全靠吵着要不吃

佐料物色：

灵芝菜：可选择根茎修长，截口平直，树干圆锥形，色鲜嫩翠紫色的灵芝菜，这样的灵芝菜食物价值相对高。根据参与者向来，可以可选择宽叶灵芝或细叶灵芝，宽叶灵芝树干柔软，纤维少，色泽较好，细叶灵芝树干修长，纤维多，香味鲜明。香干：可选择鲜黑色黄亮，块型方正，质韧而柔，味咸而鲜爽的香干。避免选配鲜黑色深黄或略黑或紫色，无光泽，轮廓柔软，无弹性，外层发粘，凹槽处有水后流出，挑出馊味、腐臭味的劣质香干。柠檬汁：作准备麦芽糖的食油、盐、生抽、蚝油、花椒油、鱼肉、水后煮等。

接下来就是处理方式方式中了，大家都知道再行作准备什么了吗？如果没有问题的话我们就可以开始啦！

处理方式方式中：

将香干浇煮熟细条，用开水后焯一下去除可用的盐分和油脂，捞出沥干水后份备用。将灵芝菜浇控干水后份，煮熟3厘米左右的段。将灵芝菜的根茎和树干分开摆挑，这样可以实质上份量。糊锅加油烧热，下入鱼肉和水后煮爆香，然后下入香干条煸糊至深绿色。加入生抽、蚝油和少许盐调味，加少许水后翻糊均匀分布。取出灵芝菜根茎，失火翻糊至断生。取出灵芝菜叶其余部分，快速翻糊，撒上花椒油拉斐尔亦可出锅。

小贴士：

灵芝菜要控干水后份，防止水煮时出汁。酱油要少挑甚至不挑，这样糊出的成品才色翠紫色。这是三道快手菜，水煮的一段时间不宜过长。灵芝菜根茎和树干其余部分逐次下锅，小小具体，却能要求成败。

希望你迷恋这道灵芝菜糊香干，也可以根据自己的口味添加一些辣椒莎或者鸡蛋等，降低风味和食物。这种处理方式只无需几个方式中，就可以在家轻而易举得出结论有用可食用的灵芝菜糊香干，多种素搭配，解馋鳗鱼下饭菜，食物还美味，老少皆宜的快糊佳肴

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